| ผู้ประดิษฐ์ / ผู้ออกแบบ / ผู้สร้างสรรค์ | นางสาวอรทัย อินตา |
| หน่วยงานต้นสังกัดหลัก | คณะครุศาสตร์ |
| ผู้ทรงสิทธิ/เจ้าของ | มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ |
| ประเภทคำขอรับ | ลิขสิทธิ์ |
| เลขที่คำขอ | 436621 |
| วันที่ยื่นคำขอ | 28 ธันวาคม พ.ศ. 2566 |
| สถานะ | ได้รับหนังสือรับรองการแจ้งข้อมูล |
| เลขที่จดทะเบียน/ทะเบียนข้อมูลเลขที่ | ส.018973 |
| วันที่ได้รับการจดทะเบียน/รับรองการแจ้งข้อมูล | 30 มกราคม พ.ศ. 2567 |
| รายละเอียดผลงาน | เป็นวีดีโอที่นำเสนอภูมิปัญญาด้านโภชนาการ อาหารพื้นเมืองที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นในการนำเอาวัตถุดิบในท้องถิ่นมาปรุงรสให้ถูกปาก คนในท้องถิ่นเอง ปัจจุบันในพื้นที่อำเภอดอยหล่อยังคงมีการสืบทอดต่อกันไป โดยป้าตุ๋ยก็ได้ถ่ายทอดความรู้ภูมิปัญญานี้ให้แก่ลูกชายและลูกจ้างในร้าน และยินดีหากต้องการให้ไปถ่ายทอดองค์ความรู้นี้แก่เด็ก ๆ ในโรงเรียนต่าง ๆ |
| รูปภาพผลงาน |
|
งานทรัพย์สินทางปัญญา มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ ศูนย์แม่ริม (สถาบันวิจัยและพัฒนา ชั้น B2)
อาคารอำนวยการและบริหารกลาง
หมู่ 7 ถนนโชตนา (เชียงใหม่-ฝาง) ตำบลขี้เหล็ก, อำเภอแม่ริม, จังหวัดเชียงใหม่, 50180
โทร: 053-412151 ต่อ 2221,2222 / 089-4348441
E-mail : research@g.cmru.ac.th